Gänsebraten komplett Paket - 3 Gang Menü für 8 Personen
Ab 11. November 2024 erhältlich, ein 3-Gang-Weihnachtsmenü von Mikschy´s Gaumen-Prêt-à-porter.
Pro Person 40,00 €, 3-Gang-Gänsemenü inklusive Wein
Das erhalten Sie bei unserem Gänsebraten Paket für 8 Personen:
Kürbis-Ingwer-Suppe für 8 Personen (1,6 Liter)
1 ganze knusprig gebratene Weihnachtsgans gefüllt mit Weißbrot, Maronen, Äpfeln und Zwiebeln, dazu Gänsesoße, selbstgemachter Rotkohl
8 x hausgemachtes Lebkuchenmousse mit Zitrusfruchtkompott
2 Flaschen Tres Spezial 0,75 l (Rotwein / Italien)
Komplettes 3-Gang-Menü (Suppe, Gänsebraten & Dessert) mit Wein für 8 Personen kostet ca. 45 Euro p. Person
Genaue Beschreibung für die Zubereitung finden Sie im Paket und als Video auf unserem Shop.
Unsere Menüs werden maximal 48 Stunden vor der Auslieferung frisch für Sie zubereitet, nur so können wir Ihnen eine absolute Frische und unseren Qualitätsanspruch gewährleisten.
Die Menüs sind zu 100 % vorgegart und können innerhalb von 60 Minuten zu Hause nach unserer Anleitung fertiggestellt werden. Das Weihnachtsgans-Menü ist perfekt geeignet, um die ganze Familie mit einer Überraschung zu begeistern. Unsere Weihnachtsgans übertrifft die hohen Erwartungen der ganzen Familie und Freunde.
Gänsebraten.de versendet ab Oktober für Kirchweih, bis Martinisgans im November und den gesamten Dezember in alle Bundesländer und innerhalb Europas.
Sie wünschen sich Genuss mit Tradition? Dann sind wir Ihr Ansprechpartner, buchen Sie am besten schon heute Ihr Weihnachtsgans oder verschenken Sie unsere fertigen Menüboxen. Lehnen Sie sich entspannt zurück, unser Gänsebraten Lieferservice von UPS bringt Ihnen die frische Weihnachtsgans direkt in die heimische Küche.
Die Haltbarkeit unserer frischen Produkte ist durch spezielle Kühlverpackung und die kurze Lieferzeit mehr als gewährleistet. Sobald Sie Ihre Bestellung erhalten haben, prüfen Sie bitte alles auf Vollständigkeit und Unversehrtheit. Bitte kühlen Sie alle Produkte (4-6 Grad) bis zur Zubereitung oder dem Verzehr gut.
Gekühlt bei 4-6 Grad im Kühlschrank sind unsere Gänse und Beilagen mindestens 1 Woche nach Zustellung haltbar. Tiefgekühlt bei -10 bis -15 Grad sind alle Artikel 1 Jahr und darüber hinaus haltbar.
Top
Top Besser geht nicht, Danke
Super, herzlichen Dank für dein Feedback.Gruß Johann
Weihnachtsganz Komplettmenü
Wie schon häufig hier bewertet, eine perfekte Gans, alles sehr unkompliziert zu verarbeiten.
Auch ich bin der Meinung, Klöße hätten auf Grund der leckeren Füllung nicht mehr sein müssen. Alles in allem samt Vorspeise und Nachspeise ein tolles Weihnachtsessen! Vielen Dank
Herzlichen Dank für das Feedback, jede Stimme zählt, deshalb ist es wichtig, dass wir Eure Meinung erhalten. Mfg Johann
Perfekte Gans ?
Die Gans war wirklich sehr zart und die Haut knusprig!
Der Rotkohl nicht so toll, geschmacklich und auch zu grob!
Den habe ich dann selbst einen Tag vorher gemacht, allerdings mit Äpfeln.
Soße und Knödels er auch in Ordnung!
Herzlichen Dank für dein Feedback, schade das wir deinen Geschmack beim Rotkraut nicht treffen konnten, in unserem Rotkohl sind etwa 2 kg Äpfel auf 10 kg Kraut . Gruß Johann
Perfekt
Kein Stress für uns und ein wunderbares Weihnachtsessen für die ganze Familie. Allen hat jeder Gang sehr geschmeckt. Die von uns dazu gemachten Knödel hätte es gar nicht mehr gebraucht, die Füllung der Gans reicht auch.
Herzlichen Dank für Ihr Feedback , genau das gleiche sage ich auch immer , mit freundlichen Grüßen Johann
Wirklich ein top Menü.
Wirklich ein top Menü. Die Kürbissuppe super lecker, essen sogar Kinder, die sonst nie Gemüsesuppe essen?. Rotkohl, Saucen alles super lecker, genau wie der Nachtisch.
Fleisch sehr zart und sehr lecker. Schnell zubereitet und kommt auch super gekühlt und frisch an. Top Service und Qualität. Gehöre absolut zu ihren Fans, genau wie meine Familie.
Freue mich schon drauf.
C.S.
PERFEKT
Unsere Erstbestellung bei " Gänsebraten.de" war ein voller Erfolg . Unsere Gäste beurteilten das Menü hervorragend, so dass eine Bestellung zum nächsten Weihnachtsfest schon geplant ist.
Leckeres Menü, schnell und gut verschickt
Der Braten kam top verpackt bei uns an. Wegen eines Tippfehlers war die falsche Hausnummer auf dem Paket. Das konnte ich bei UPS, nachdem ich es bemerkt hatte, korrigieren, allerdings kam das Paket dann Montags, statt wie eigentlich geplant Freitags. Alles war immer noch top gekühlt, das Eis zur Kühlung auch noch nicht komplett geschmolzen. Wir haben die Gans dann gleich zubereitet und alle schmeckte sehr gut. Daher kann ich bestätigen, daß das Essen ganz frisch und gut gekühlt verschickt wurde.
Inklusive waren schöne Menükarten und leckerer Wein. Zubereitung klappt super und alles schmeckte. Portionen waren riesig und die Reste haben uns noch am kommenden Tag mit ein paar Nudeln für 4 Erwachsene und 2 Kinder gereicht.
Einen Punkt Abzug gibt es für das Rotkraut, das uns etwas zu weich/flüssig und sauer geraten war (wir mögen es lieber knackiger). Der Nachtisch war ebenfalls ganz schön üppig, nach den zwei vorigen Gängen. Da hätte ich persönlich mir etwas weniger kräftig Kakao-iges gewünscht.
Das ist aber meckern auf hohem Niveau, schließlich ist es ein Menü, das der bunten Mehrheit schmecken soll und das tut es....
Verpackung ökologisch, Gans toll artgerecht gehalten und auf dem Hof geschlachtet. TOP!
Wiederholt top
Ich habe die Gans schon vor drei Jahren das erste Mal bestellt. Nun erneut. Für mich aus der High-End Gastronomie ein top Produkt. Lediglich das Dessert beim Komplettpaket empfand ich als etwas „altbacken“ und wurde nahezu von allen Gästen übrig gelassen.
Alles in allem aber tip top, und absolut empfehlenswert wenn man glückliche Gäste und trotzdem einen entspannten Abend als Gastgeber haben möchte.
Einfach fantastisch!
Sehr gutes 3-Gänge Menü. Von der Lieferung über die Zubereitung bis hin an den Esstisch einfach easy und sehr lecker. Gäste waren begeistert. Hier wird auf jeden Fall nochmal bestellt.
24.12.2020
einfach klasse und sehr sehr sehr lecker und gut kombiniert . Es gibt nichts auszusetzen an diesem Menü. Große Klasse.
Ein tolles 3 -Gänge Menü, geschmacklich sehr, sehr lecker. Die Gans war perfekt, es gab an nichts etwas auszusetzen.
Nächstes Jahr wieder ???
Alles super!
Alles hat sehr gut geklappt. Essen schmeckte prima. Die Gans war vom Fleisch her zart und außen schön knusprig. Das Blaukraut selbst gemacht und geschmacklich hervorragend. Die Verpackung war perfekt und einfach zu entsorgen. Wenig Restmüll. Definitiv näc
Super Essen, perfekter Service, 10 Sterne!
Dritte Mal in Folge ein absoluter Hit
Dies war jetzt unsere vierte Bestellung bei Gänsebraten.de. Die letzten beiden Jahre haben wir das Menü bestellt, was ein absoluter Erfolg in jeder Hinsicht war.
1. Mir war Zeit und Arbeit erspart geblieben und ich konnte trotzdem sicher gehen, dass die Familie beziehungsweise Gäste qualitativ absolut hochwertiges und richtig leckeres Essen hatten.
2. die Gäste waren begeistert und gleichzeitig überrascht, dass ich nicht isoliert in der Küche war, um alles vorbereiten zu müssen.
Das Menü ist wunderbar aufeinander abgestimmt, bis hin zum Wein.
bei uns ist tatsächlich noch etwas übrig geblieben, so dass wir am nächsten Tag auch noch Gäste verköstigt haben, die so begeistert sind, dass sie dieses Jahr auch bei Gänsebraten.de bestellen möchten.
Herr Mikschy ist mit Leib und Seele dabei, was sich auch zeigt, dass er sich persönlich bei Fragen per Mail von mir gemeldet hat.
Und ich hatte wirklich einige. :-)
Auch die Kollegin Julia war sehr freundlich und hilfsbereit.
Aufgrund meiner Erfahrung dieses Mal, würde ich beim nächsten Mal meinen Liefertermin etwas früher bestimmen, da ich mich nicht 100 % auf die Pünktlichkeit des Lieferdienstes verlassen kann. Die Gans sollte am 20. Dezember kommen, kam aber erst am 23. an. Alles noch im Rahmen, aber es hätte mir einiges an Nerven erspart. :-D
Man weiß nicht, welche äußeren Einflüsse einem einen Strich durch die Rechnung machen können, wie zum Beispiel Streik, Stau, Wetterbedingungen, etc. Von uns, aus Berlin, eine volle Kaufempfehlung! Danke, Herr Mikschy und Team! ??❤️
Perfekt,da keiner von uns wusste auf was wir uns eingelassen hatten,waren wir von allen Produkten begeistert
Rund um Zufrieden
Von der Bestellung bis hin zur Auslieferung alles perfekt. Wir haben uns sehr gut betreut gefühlt und auch die Lieferung ist pünktlich und ohne Probleme eingegangen. Die Qualität und der Geschmack des Gänsebratens waren sehr gut. Wir waren außerordentlich überrascht. Sehr gerne werden wir bei Ihnen wieder bestellen. Wirklich eine gute Idee.
Vielen Dank noch einmal für den gelungenen Weihnachtsabend.
Perfekt
Wie jedes Jahr waren alle vom Menü beeindruckt-alles ist perfekt:Lieferung, Zubereitung, Geschmack.Wirklich jeden Cent wert.
Top Qualität
Lieferung Pünktlich zum 20.12
Geschmacklich einfach super
Leider ein Beutel Suppe aufgegangen und im Paket ausgelaufen.
Hatte direkt angerufen und man wollte mir noch einen Nachliefern. Ist nicht erfolgt!
Somit hatte die Suppe nicht gereicht für 8 Personen....sehr Peinlich.
Das gleiche beim Rotkraut...nicht ausreichend für 8 Personen.
Die Gans war gerade so ausreichend...hätte jemand Nachschlag gewollt hätten wir auch ein Problem gehabt.
Die Qualität ist wirklich super und der Geschmack auch....aber mit guten Essern nicht Ausreichend. In unserem Fall für 6 Personen die Menge richtig aber nicht für 8 Personen.
Wenn ich das dann umrechne doch sehr teuer.
Sehr geehrter Herr Marco F., das etwas aufgeplatzt ist tut mir natürlich sehr leid und sollte nicht vorkommen. Die fehlende Menge habe ich persönlich verpackt und am Freitag noch versendet. Soweit mir bekannt war wurden alle anderen Fehllieferungen am Samstag noch zugestellt. Von Ihnen haben wir bis zum 24.12 nichts gehört das Ihr Paket nicht angekommen ist. Bei der Mengenangabe ist es immer das gleiche, für mich und meine Familie reicht es immer und wir haben exakt das gleiche zu Weihnachten. Ich denke das mehr als 750 g Nahrung ausreichend sind im Satt zu sein, den das ist die kalkulierte Menge in Ihrem Menü.
Zu Ihrem letzten Satz, teuer ist es meinr Meinung nach nur wenn es schlecht war, aber alles was schmeckt, einem gefällt und Spass macht ist niemals teuer.
Wenn Sie einmal eine Woche bei uns mitarbeiten würden und sehen wie viele Handgriffe notwendig sind um ein frisches Produkt entstehen zu lassen, zu Verpacken und zu versenden, dann würden Sie noch mehr dafür bezahlen. Ich bedanke mich für das Feedback und wir werden weiter daran arbeiten das solche Fehler nicht mehr vorkommen.
Mfg Johann Mikschy
Das war Spitze!!
Das komplette Weihnachtsmenü traf pünktlich und zuverlässig ein. Die Zubereitung nach den Vorgaben war sehr einfach und das Ergebnis war super. Soviel Zeit für die Familie hatten wir an Weihnachten noch nie.
Nachdem manche mitteilten, dass die Portionen nicht ausreichen, haben wir noch 2 Portionen extra bestellt, außerdem Blaukraut und Soße. Dazu haben wir zur Sicherheit noch Kartoffelknödel und Rosenkohl als Beilagen vorbereitet. Wir waren 8 Personen. Es war aber dann noch genügend übrig, dass auch noch 4 Personen am nächsten Tag ein perfektes Essen hatten (ohne Suppe).
Als Bemerkung, ohne Abwertung, da der Geschmack ja verschieden ist, möchte ich noch anfügen, dass ich das Blaukraut im Geschmack mit Orangensaft, Preiselbeeren, etwas Zimt, Wacholderbeeren, Nelke und einem kleinen Stück Bitterschokolade kräftiger gestaltete. Suppe und Soße waren für mich perfekt. Die Gans war herrlich knusprig und das Fleisch zart. Selbst am nächsten Tag, trotz nochmaliger Erwärmung, war es ein Genuss. Die ersparte Zeit in der Vor- und Zubereitung eines solchen Menüs rechtfertigt die Kosten zusätzlich. Von mir und der ganzen Familie gibt es damit 5 Sterne und ganz herzlichen Dank.
Lieber Rainer, herzlichen Dank für das Feedback. Ich finde es toll wenn Sie die einzelnen Gerichte an Ihren Geschmack anpassen bzw. modifizieren. Da Geschmäcker zum Glück unterschiedlich sind kann so jeder seinem Gusto folgen und verbessern. Herzlichen Dank nochmals und wir freuen uns auf Ihre Bestellung in der nächsten Saison. Mfg Johann
Alles perfekt gelungen
Alles einwandfrei und perfekt gelaufen und die Zubereitung war auch für einen absoluten Küchenlaien kein Problem.
Das Packet kam pünktlich und gut verpackt an.
Die Kochanleitung und auch das Video, das im Internet angeschaut werden kann, erklären alles wirklich ausführlich, so das auch der zeitliche Ablauf passt.
So hatten wir ein leckeres und entspanntes Weihnachtsessen für 8 Personen inkl. einem vorzüglichen Wein.
Hervorragend
Durch die vielen positiven Bewertungen, die ich im Vorfeld las, war ich sehr gespannt auf den Ablauf der Lieferung und vor allem auf den Inhalt.
Und ich muss sagen, meine Erwartungen und die meiner Gäste ( 7 Personen) wurden mehr als positiv übertroffen.
Paket kam pünktlich. Verpackung war ökologisch einwandfrei und der Inhalt gut gekühlt.
Es hat alles super gut geschmeckt und war völlig ausreichend, auch der Wein. Einen kleinen Rest habe ich am nächsten Tag noch genossen,
Es war für die Gäste und vor allem für die Gastgeber ein entspanntes und leckeres Weihnachtsessen, das wir sicherlich wiederholen werden.
Wieder einmal ein gelungener Gänseschmaus, diesmal im Rundum-Sorglos-Paket
Dies war nun unsere vierte Bad Tölzer Gans, die erste, die wir nicht persönlich abholten, sondern uns schicken ließen. Erhalten haben wir sie pünktlich zum Wunschtermin, exzellent verpackt. Die Verpackung war frei von geschäumten Kunststoffen, dennoch war der Inhalt bestens gekühlt.
Zur Suppe: ich gebe zu, Kürbis-Ingwer-Suppe mit Kokosmilch kochen wir selber auch häufig. So haben wir diese als Bestandteil des Pakets ohne allzu große Erwartungen "akzeptiert". Nach dem Genuss muss ich aber zugeben, dass Johan Mikschy der Suppe doch noch einen Tick ins Besondere gegeben hat. Zudem ließ sich die Suppe, u.a. dank ihrer Konsistenz und der Portionierung mit der ISI zur Espuma aufwerten. Einfach 1L in die ISI eingefüllt und zusammen mit dem verbleibenden 600mL Beutel ins Wasserbad. Dann aus dem Beutel ein bisschen Suppe in jeden Teller vorgelegt und die mit der mit der ISI zur Espuma aufgeschäumten Suppe aufgefüllt. Ich habe dann noch ein paar Nordseekrabben als Einlage hinzugefügt. Die Gäste waren begeistert.
Zur Gans braucht man eigentlich bei allen Bewertungen nichts mehr sagen: Wie immer perfekt auf den Punkt: Knusprige Haut trifft auf saftig, zartes Fleisch. Füllung, Soße und Rotkohl auch bestens. Wir hatten noch keinen "Mitesser" der nicht bekannte, dass das die beste Gans seines Lebens war.
Im Viculinaris wurden wir bei der Weinbegleitung seltenst enttäuscht. Der beigefügte Wein erfüllte unsere Erwartungen zur vollsten Zufriedenheit. Mit seinem vollen und runder Geschmack ein idealer Begleiter!
Das Dessert hat uns ebenfalls sehr gut geschmeckt. Das Zitrusfruchtkompott ist exzellent abgestimmt und ergänzt die Lebkuchenmousse perfekt.
Zur Menge: wir haben das Menü zu sechst genossen und dabei noch eine gute Portion für den folgenden Tag übrigbehalten. Wir hätten die Gans sicher ohne Probleme zu siebt essen können. Bei 8 starken Essern könnte es etwas knapp werden, zumal beim Aufteilen der Gans mit etwas Vorsicht agiert werden sollte. Aus Gründen der Anatomie der Gans ist das Verhältnis Fleisch zu Füllung zwangsweise ungleich, wenn man Brust und Bauchregion vergleicht. Aber, damit kann man umgehen, ohne dass es den unvergleichlichen Genuss schmälert.
Sensationell
Nach den vielen positiven Berwertungen kann ich mir diesen nur anschließen! Von der perfekten Lieferung/Verpackung über Zubereitung sensationell! Die einhellige Meinung unserer Gäste und auch von uns: DAS BESTE WAS UNS AN GÄNSEMENUES AUF DEN TISCH KAM! Für die nächsten Jahre haben wir damit das Gänseessen an Heilig Abend endgültig gelöst.
Wer meine giftigen Restaurant Bewertungen im Tri Advisor kennt, weiß was diese Bewertung bedeutet.