Produkte von Johann Mikschy
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Ausverkauft
Klassischer Gänsebraten groß inkl. Beilagen
Unsere Weihnachtsgänse reichen für ca. 6 Personen und gegebenenfalls auch für 8 Personen wenn es davor noch eine Suppe gibt und ein Dessert. Die Gänse haben ein Rohgewicht von ca. 5,5 kg bevor Sie von uns zerlegt und gebraten werden....
€ 179,00
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Rotkraut / Blaukraut / Rotkohl
Unser Rotkraut wird in 3 Arbeitsschritten, an 3 Tagen zubereitet. Was zwar sehr aufwendig ist aber sich im Geschmack, Geruch, Biss und Farbe wieder spiegelt.Es wird nur mit hochwertigen natürlichen Produkten gewürzt und abgeschmeckt....
Inhalt
500 Gramm
(€ 1,90
* / 100 Gramm)
€ 9,50
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Tölzer Weihnachtsstollen
Unsere Stollen werden ab November produziert, sind voller Früchte und leckeren Ingredienzien. Wir verwenden nur frische Vanilleschoten aus Madagascar aus einem Bio Unternehmen, Gewürze und kandierte Früchte werden aus Bio Plantagen im...
Inhalt
450 Gramm
(€ 3,22
* / 100 Gramm)
€ 14,50
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Klassischer Gänsebraten klein
Unsere Weihnachtsgänse (klein) reichen für ca. 4-6 Personen und haben ein Rohgewicht von ca. 4,5 kg bevor Sie von uns zerlegt und gebraten werden. Nach einem alten französischem Rezept werden die Gänse hohl ausgelöst, gefüllt und zu...
€ 150,00
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Feinste Geflügelsoße
Feinste Geflügelsauce von Mikschy´s Gaumen Prêt-á-Porter wird in 3 Arbeitsschritten, in 3 Tagen fertig gestellt. Für die Soße werden zu 100 % ausschliesslich Gänse- und Entenknochen verwendet die wir vom auslösen unserer Gänse und Enten...
Inhalt
200 Gramm
(€ 4,50
* / 100 Gramm)
€ 9,00
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Ausverkauft
Gänsebraten Portion
Nach einem alten französischem Rezept werden die Gänse hohl ausgelöst, gefüllt und zu einer Ballottines geformt und gebraten. Unsere Gänse sowie die Portionen und Beilagen, sind komplett fertig zubereitet. Infomieren Sie sich hier Sie...
€ 34,50
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TIPP!
Ausverkauft
Gänsebraten komplett Paket - 3 Gang Menü für 8...
Komplettes 3 Gang Menü mit Wein für 8 Personen für weniger als 35 € pro Person (*8 Personen) Deutsche Freilandgans für 8 Personen mit Beilagen inklusive Suppe, Dessert und Wein Das erhalten Sie bei unserem Gänsebraten Paket für 8...
€ 299,90
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Ausverkauft
Gänsebraten Paket für 5 Personen - komplettes 3...
Komplettes 3 Gänge Menü mit Wein für nur 42 €* pro Person (*bei 5 Personen) Deutsche Freilandgans für 5 Personen mit Beilagen inklusive Suppe, Dessert und Wein Das erhalten Sie bei unseren Gänsebraten Paket für 5 Personen:...
€ 229,90
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Feinkost - Feinschmecker Paket
125 g Trüffelbutter, 250 g Gänseschmalz, 250 g Gänserillette Trüffelbutter 125g in unserer praktischen Golddose Die beste Trüffel-Butter die Sie je probiert haben, kein künstlicher Trüffelgeschmack. Die beste alternative ausserhalb der...
€ 22,50
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Paket frohe Feiertage
Unser Paket "Frohe Feiertage" beinhaltet: 1 Tölzer Weihnachtsstollen (500 gramm) 1 Flasche Rotwein 0,75 l von Antico Ceppo Mit diesem preisgünstigen Geschenk können Sie Freunden oder der Familie eine Freude machen, die alles haben....
€ 25,00
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Ausverkauft
Feiertagspaket für 2 Personen
Deutsche Freilandgans für 2 Personen mit Beilagen inklusive Dessert Sie erhalten in unserem Feiertagspaket für 2 Personen: 2 Portionen knusprig gebratene Weihnachtsgans gefüllt mit Weissbrot, Maronen, Äpfeln und Zwiebeln, dazu Gänsesoß...
€ 85,00
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Ausverkauft
Entenbraten mit Perigord Trüffelfüllung inkl....
Unsere Entenbraten reicht für 4 Personen und hat ein Rohgewicht von ca.2,5 kg ohne Innerein, bevor Sie von uns zerlegt und gebraten wird. Nach einem alten französischem Rezept werden die Enten hohl ausgelöst, gefüllt und zu einer...
€ 135,00
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