Gänsefleisch-Sugo mit Pastinaken

Sie erhalten 500 g Gänsefleisch-Sugo mit Pastinaken von Mikschy´s Gaumen-Prêt-à-porter

Das Gänsefleisch-Sugo wird bei von den Mägen und Herzen der Gänse produziert und ist daher ein sehr bekömmliches Produkt. Das Fleisch wird ähnlich wie eine Bolognese angesetzt, wobei wir aber die Karotten durch Pastinaken ersetzt haben.Wenn der Ansatz fertig ist werden etwa 5 Liter fertige Gänsesauce dazu gegeben und nochmals etwa 1 Stunde geschmort. Da es sich um reines Muskelfleisch handelt und kein Fett dran ist, ist es sehr bekömmlich und hat einen sehr angenehmes Gänsefleischaroma. 

Zutaten Gänsefleisch Sugo:100 % Gänsemagen und Herz, Pastinaken, Zwiebeln, Äpfel, Gänseschmalz, reduzierter Rotwein, Salz und Gewürze 

Allergene: Sellerie

Die Haltbarkeit unserer frischen Produkte ist durch spezielle Kühlverpackung und die kurze Lieferzeit mehr als gewährleistet. Sobald Sie Ihre Bestellung erhalten haben, prüfen Sie bitte alles auf Vollständigkeit und Unversehrtheit.
Bitte kühlen Sie alle Produkte (4-6 Grad) bis zur Zubereitung oder dem Verzehr gut.
Gekühlt bei 4 Grad sind unsere Suppen mindestens 1 Woche nach Zustellung haltbar.

Tiefgekühlt bei Minus -15 Grad sind unsere Suppen,Saucen und Ragout mindestens 2 Jahre nach Zustellung haltbar.