Lebkuchenmousse

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Selbsgemachtes Lebkuchenmousse mit Marzipan, dazu ein aus frischen Zitrusfrüchten und kandierten... mehr
Produktinformationen "Lebkuchenmousse"

Selbsgemachtes Lebkuchenmousse mit Marzipan, dazu ein aus frischen Zitrusfrüchten und kandierten Kumquats, Zitrusfruchtragout vom Chef Patissier Mario.
Komplett fertig, keine Zubereitung mehr notwendig!
Anrichten und geniessen. Das passende Dessert zu Ihrem Festtagsessen. 

Ein Lebkuchenmousse ist eine Portion inkl. Zitrusfruchtragout.

Zutaten:

  • Lebkuchenmousse: Lebkuchen, Schokolade, Sahne, Eier, Marzipan, Zimt und Nelke
  • Zitrusfruchtkompott: Orangen, Mandarinen, Grapefruit, Kumquats, Blutorangen, Stärke, Zucker, Nelke, Zimt, Kardamon 

 

 

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Kundenbewertungen für "Lebkuchenmousse"
08.02.2024

toller Abschluss unseres Weihachtsmenüs mit Gänsebraten

Die wundervoll fluffige Mousse und die dazu hervorragend stimmige Fruchtsoße mit Kumquats (wir lieben diese seit unserem ersten Griechenlandurlaub) ist ein Gedicht und ein absolut passender Abschluss zu unserem Gänsebraten gewesen; wirklich sehr lecker!

Admin 08.02.2024

Herzlichen Dank für das Feedback, Gruß Johann 

18.01.2024

Wunderbares Dessert

auch die Früchte dazu - mjam

Admin 30.01.2024

Herzlichen Dank für dein Feedback. Gruß Johann 

06.02.2022

Wunderbar cremiges Dessert - 100% passend zum Weihnachtsmenu - absolut überzeugend,

05.02.2022

gut

Das Lebkuchenmouse in Kombination mit den Zitrusbeilagen ist ein runder Abschluss für ein Weihnachtsmenue

12.01.2022

Köstlich

Passte genau zum Gänsebraten und war köstlich!

31.12.2021

Der perfekte Abschluss!

Auch dieses Jahr war das Dessert der gelungene Abschluss unseres Weihnachtsmenüs.
Wir fanden es dieses Jahr noch besser, luftiger, leichter und leckerer als die Jahr zuvor.
Einfach PERFEKT!

28.12.2020

Top weihnachtliches Dessert

locker leichtes Lebkuchenmousse von hervorragendem Geschmack und passend zu Weihnachten.

25.12.2020

Höchster Genuss

Auch beim zweiten Mal (siehe auch Bewertung vom 25.12.18) wieder absolut lecker und in Kombination mit dem Zitruskompott ein wahrer Hochgenuss. Vorsicht Suchtgefahr..... ;-) Definitiv eine Sünde wert.... Danke!

20.12.2020

Verbesserungsbedürftig!

Weder vom Marzipan, noch von den Lebkuchengewürzen war etwas zu schmecken. Das Mousse war zu fest und mächtig. Das herbe Südfruchtkompott war sehr lecker dazu.

Admin 21.12.2020

Hallo Alexander, herzlichem Dank für dein Feedback, warum vom Marzipan und Lebkuchen nichts zu schmecken war, kann ich leider nicht verstehen.Im Mousse werden frische Lebkuchen verarbeitet und das Mousse zum Schluss mit Marzipan abgedeckt. Ich werde dies natürlich sofort überprüfen und bedanke mich für dein Feedback. Mit kulinarischen Grüßen JOhann  

13.12.2020

G.

LECKER!!! Leider zu wenig....

05.02.2020

Lecker!

Locker, leicht, kurzum lecker!

04.01.2019

Ein Traum!

Das Lebkuchenmousse war die perfekte Krönung unseres Weihnachtsschmauses! Ein 4 **** Dessert, das einem auf der Zunge zergeht. Auf dem Mousse, das ein ganz feines Lebkuchenaroma hat, liegt noch eine dünne Lage Marzipan - für mich das Tüpfelchen auf dem i ! Geschmacklich sehr passend zu dem wundervoll luftigen Mousse kam noch die Früchtemischung dazu, die wir vorab etwas erwärmt und mit einem kräftigen Schuss Cointreau (Orangenlikör) verfeinert haben. Ein wirklicher Traum und unbedingt eine Sünde wert!

29.12.2018

Nammnamm

Johanns Kompagnon ist und bleibt DER Nachspeisengott. Was hat uns der Mann schon Freude bereitet und jetzt dies: Ein traumhaftes Lebkuchenmousse mit einer genial dazu passenden Früchtemischung. Wir waren zwar alle bestens von der Superente gefüllt, aber komischerweise ist nicht der kleinste Pups vom Dessert übriggeblieben - wäre auch ein großer Fehler gewesen - Mehr Genuss geht nicht!

25.12.2018

Ein Traum!

Dieses Dessert ist ein absoluter Traum und eine Sünde wert ;-)

Es schmeckte uns ausgezeichnet. Das Mousse und das Zitrusfruchtkompott haben perfekt zusammen harmoniert. Absolute Empfehlung von uns! Sehr, sehr lecker!!!

22.01.2018

TOP!

Wir hatten das Dessert zu unserem Gänsebraten bestellt. Geschmacklich sehr gut, sehr weihnachtlich und passend.
Da wir vom Gänsebraten mehr als satt waren, wurden die Desserts halbiert und so gab es an zwei Tagen Lebkuchenmousse.
Perfekt verpackt, hat den Transport mit der Post tadellos überstanden.

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