Vegane Schmorsauce

€ 12,50 *
Inhalt: 0.25 Liter (€ 50,00 * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Versandfertig in 1-2 Werktagen

  • MV30150
Sie erhalten 250 ml Gemüse-Schmorsauce. Zutaten: Wurzelgemüse, Zwiebel, Paprika, Tomaten,... mehr
Produktinformationen "Vegane Schmorsauce"

Sie erhalten 250 ml Gemüse-Schmorsauce.

Zutaten: Wurzelgemüse, Zwiebel, Paprika, Tomaten, Schwarze Bohnen, Tomatenmark, Knoblauch, Olivenöl, reduzierter Rotwein, Steinpilzmehl, geräuchertes Meersalz, Xanthan 

Die Haltbarkeit unserer frischen Produkte ist durch spezielle Kühlverpackung und die kurze Lieferzeit mehr als gewährleistet. Sobald Sie Ihre Bestellung erhalten haben, prüfen Sie bitte alles auf Vollständigkeit und Unversehrtheit. Bitte kühlen Sie alle Produkte (4-6 Grad) bis zur Zubereitung oder dem Verzehr gut.

Gut gekühlt bei 4-6 Grad ist unsere Sauce verschlossen  mindestens 2 Wochen nach Zustellung haltbar. Tiefgekühlt ist die Sauce mindestens 1 Jahr und darüber hinaus lagerbar. 

Alles beginnt mit einer einwandfreien Basis – für perfekte Saucen sind das,   tadellose Produkte und ein schmackhafter Fond. Er entfaltet seine Wirkung im Hintergrund, gibt Geschmack, Würze, Körper und dient als Grundlage für unzählige Rezepte und Kreationen. Für mich als ehemaliger Sternekoch ist es selbstredend, die Basis für Saucen mit derselben Sorgfalt und Hingabe zuzubereiten wie alle meine Gerichte. Ein Saucenfond muss intensiv und aromatisch schmecken, damit er ein gebührendes Gerüst für eine gute Sauce sein kann.  Den Anfang machen wenige, aber frische und hocharomatische Zutaten. Allerhand Gemüse aus dem Garten, sowie Gewürze und Kräuter dürfen gemeinsam in den Topf wandern und so lange leise vor sich hin köcheln, bis sie ihre gesamte Aromenfülle an das Wasser abgegeben haben. Um wirklich das Beste herauszukitzeln, will ein Saucenfond aber auch geduldig zubereitet werden – und ich weiß genau, wie das geht. Es dauert eine ganze Weile, bis der Inhalt des Topfes sich zu einer aromatischen Flüssigkeit reduziert, in der sich der Geschmack mehr und mehr konzentriert. In der Regel dauert das bei uns mindestens 2 Tage, wer aber eine richtig gute Saucenbasis will, braucht deshalb viel Zeit und einen guten Geschmack – oder die Basisfonds von Spitzenkoch Johann Mikschy .

Weiterführende Links zu "Vegane Schmorsauce"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Kundenbewertungen für "Vegane Schmorsauce"
Tomatensauce 250 ml Tomatensauce 250 ml
Inhalt 0.25 Liter (€ 30,00 * / 1 Liter)
€ 7,50 *
GLUTENFREI
Orientalisches Rindfleisch Sugo Orientalisches Rindfleisch Sugo
Inhalt 0.6 Kilogramm (€ 24,17 * / 1 Kilogramm)
€ 14,50 *
Kalbfleisch Bolognese mit Tomaten und Oregano Kalbfleisch Bolognese mit Tomaten und Oregano
Inhalt 0.7 Kilogramm (€ 22,14 * / 1 Kilogramm)
€ 15,50 *
Ochsenschwanz Praline mit Selleriepüree und geschmorten Ur-Karotten Ochsenschwanz Praline mit Selleriepüree und...
Inhalt 0.2 Kilogramm (€ 97,50 * / 1 Kilogramm)
€ 19,50 *
Tomatensauce 250 ml Tomatensauce 250 ml
Inhalt 0.25 Liter (€ 30,00 * / 1 Liter)
€ 7,50 *
Soja-Ingwer Jus Soja-Ingwer Jus
Inhalt 0.25 Liter (€ 66,00 * / 1 Liter)
€ 16,50 *
Kalbfleisch Bolognese mit Tomaten und Oregano Kalbfleisch Bolognese mit Tomaten und Oregano
Inhalt 0.7 Kilogramm (€ 22,14 * / 1 Kilogramm)
€ 15,50 *
Consommé von der Ente mit Gänseleberknödel, Lauch und Shiitake Pilze Consommé von der Ente mit Gänseleberknödel,...
Inhalt 0.5 Liter (€ 31,80 * / 1 Liter)
€ 15,90 *
Gebratene Ente mit Wok Gemüse und Soja Jus Gebratene Ente mit Wok Gemüse und Soja Jus
Inhalt 1 Kilogramm
€ 115,00 *
GLUTENFREI
Orientalisches Rindfleisch Sugo Orientalisches Rindfleisch Sugo
Inhalt 0.6 Kilogramm (€ 24,17 * / 1 Kilogramm)
€ 14,50 *
GLUTENFREI
Gänsefleisch-Sugo mit Pastinaken Gänsefleisch-Sugo mit Pastinaken
Inhalt 0.5 Kilogramm (€ 33,00 * / 1 Kilogramm)
€ 16,50 *
Vanilleknödel mit Beerenragout und Tonkabohnen-Soße Vanilleknödel mit Beerenragout und...
Inhalt 0.1 Kilogramm (€ 79,00 * / 1 Kilogramm)
€ 7,90 *
Sauce Espagnole/ Rinder-Jus Sauce Espagnole/ Rinder-Jus
Inhalt 0.2 Liter (€ 87,50 * / 1 Liter)
€ 17,50 *
GLUTENFREI
Oxtail-Ochsenschwanzessenz mit Gemüse und Sherry-Nockerl Oxtail-Ochsenschwanzessenz mit Gemüse und...
Inhalt 0.4 Liter (€ 41,25 * / 1 Liter)
€ 16,50 *
Piccata von der Aubergine, gefüllt mit getrüffelten Scamorza, Spargel-Fregola und Tomatensauce Piccata von der Aubergine, gefüllt mit...
Inhalt 0.2 Kilogramm (€ 82,50 * / 1 Kilogramm)
€ 16,50 *
NEU
Gemüse-Bolognese mit Kichererbsen "VEGAN" Gemüse-Bolognese mit Kichererbsen "VEGAN"
Inhalt 0.25 Kilogramm (€ 38,00 * / 1 Kilogramm)
€ 9,50 *
NEU
Kalte Tomatensuppe mit Wildfang Garnelen Kalte Tomatensuppe mit Wildfang Garnelen
Inhalt 0.5 Liter (€ 31,00 * / 1 Liter)
€ 15,50 *
NEU
Weißes &Dunkles Brownie-Schokomousse mit Kirschkompott Weißes &Dunkles Brownie-Schokomousse mit...
Inhalt 0.2 Kilogramm (€ 39,50 * / 1 Kilogramm)
€ 7,90 *
NEU
Bald wieder verfügbar
"Flankensteak" mit grünem Bohnensalat, Kirschtomaten und Süsskartoffeln "Flankensteak" mit grünem Bohnensalat,...
Inhalt 0.5 Kilogramm (€ 34,00 * / 1 Kilogramm)
€ 17,00 *
Zuletzt angesehen